大同電鍋 「蒸す」
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 最近、ネットで電子レンジで簡単に作る究極の蒸しパンという記事を見かけたので、大同電鍋でも作れるかやってみましたよ。 ふっかふか〜！洗い物なしでレンチン3分半の手作りおやつ「究極の蒸しパン」爆…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 冷凍糯玉米棒（2本入）【5点セット】 モチとうもろこし 白糯玉米 冷凍食品 2本入ｘ5 メディア: とうもろこしは茹でずに蒸したほうが美味しいから、大同電鍋との相性は最高だぜ。 大同電鍋でとうもろこし…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回は大同電鍋でじゃがバターを作りました。 [https://youtu.be/OGhxiKFAeqo もちろん電子レンジで作れますよ? でもラップをつけてチンするのも面倒です。 熱々のラップをはがすのも大変だしｗ 大同電…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回はキャベツと長ねぎと豚バラ肉香味ペーストで蒸し煮た「無水キャベツミルフィーユ鍋」を作った動画投稿をしました。 https://youtu.be/FxGWzYjQRdk 蒸して行くまでに必要な時間は5分。 キャベツを切…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋を使って、普通に茹でずにジャガイモとたまごを少量な水で蒸すようにして仕上げてポテトサラダにしていきました。 https://youtu.be/vcxpch6nfUY 20210211記事作成 にほんブログ村
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋とベーカリーメーカーとを組み合わせによる、黒糖饅頭マントウを作った動画です。 大饅頭 餡なし マントウ 中華まん 中華点心 日本国内加工 8個入 1.1kg 冷凍食品 メディア: その他 ↑まんじゅう…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 うっかりメロンパンを買ってから数日放置してしまい、パサパサになってしまいました。 そういう時は大同電鍋で蒸してから食べます。特に冬はホカホカで暖かいですし、朝食に良し。 セットして10分くらい…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 コロナ禍の中台湾に行けないのはもちろん、大人数で中華料理屋の円卓を囲むということもできません。 そうなると自宅で大同電鍋を使って小籠包を蒸して食べるが良し。 ということで、業務スーパーにて冷…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 じゃがいもが実家から大量に送られてきました。 思いのほかたくさんとれたからお裾分けとのことです。ありがたい。 といっても、2ｋｇくらいあるので一人暮らしだと消費に時間がかかるね。 ということで…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋の良いところは、雑な使い方してもおいしく料理をしてくれる点ですよね。 今回は、お米を炊くついでにその上に網を置いて、ピーマンを置いて蒸し焼きにするというずぼら飯を作りました。 ちなみ…
今回は、食パンは焼くのも良いけど、蒸してもおいしいよ！むしろ蒸したほうが朝にはちょうどよいかもね～というお話です。 どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 我が家には、電子レンジもオーブントースターも魚焼きグリルがあるガスコンロ…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 台湾の夜市である程度慣れてきたら、恐る恐る買ってみる料理として、鹽水雞（塩水鶏）があります。 塩水につけた鶏肉とその他野菜やキノコを良い感じに茹でてあるのが並べられていて、 それのうち食べた…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋を使い続けていながら、デザートを作ったことがありませんでした。 ということで、冷蔵庫の中にあったものだけでプリンを作ってみました！ 蒸して作るデザートと言えばプリンですな。 本来卵白…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今日は大同電鍋を使って、 冷凍小籠包蒸していきたいと思います。 20個入りで600円のやつを買ってきました。 大同電鍋に蒸し板を置いて、外鍋に 1カップの水を入れ沸騰させます。 いい感じに湯気が出て…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 ふと、「ぐりとぐら」みたいなホットケーキを作りたいなと思い立ちました。 こどものころ、だれしも一度はあこがれたやつです。 炊飯器レシピでそんな感じのものを見かけたことがありますので、炊飯器に…
どうも、わざわざホームベーカリーを購入して、マントウを作ろうとしたのに、 ベーキングパウダーを使って作ったために失敗した節約系ミニマリストのルパン座３です。 エムケー ホームベーカリー 【ふっくらパン屋さん】 1斤用 ホワイト HBS-100W-W 出版社/…
どうも、大同電鍋暦3年の節約系ミニマリストのルパン座３です。 台南で食べた大同包子のマントウを自分で作りたくて、ホームベーカリーを買いました！ www.rupannzasann.com これなら、難しい・・・というか面倒な、練り作業をマシーンにお願いできます。 材…
どうも、大同電鍋以外のすべての家電を断捨離した、 節約系ミニマリストのルパン座３です。 ふと、思いついてしまったのですよね。 「大同電鍋を使って海水で蒸し野菜作ったらどうなるだろうか」とね。 うまくいったら調味料なしで、そのままおいしい、ゆで…
どうも、家電は大同電鍋しかもっていない節約系ミニマリストのルパン座３です。 沖縄には一風堂は無いのですが、そのまねをした沖縄独自ブランド通堂（とんどう）というラーメンチェーンがあります。 そこでも、一風堂のように辛もやし（もやしのナムルっぽ…
どうも、台南旅行で大同電鍋の高蓋を苦労の末に高蓋をゲットしました！ その珍道中は以下の２記事に書きました。結論としては小北百貨に売ってました。 www.rupannzasannn.com www.rupannzasannn.com 旅行から戻って3時間ほどですが、早速使ってみました。 …
どうも、イケハヤ尊師ご推薦、万年厄年、節約系ミニマリストのルパン座３です。 あえて蒸気を入れて写真を撮ることで、蒸されている感をアピールしたかったのですが、伝わりますでしょうか？ 過労死は食事から 年末年始、うちの業界はかきいれどきということ…
どうも、万年厄年、節約系ミニマリストのルパン座３です。 私は電子レンジやオーブントースターどころか家電を大同電鍋を持っていないので、 パンを食べる時はもっぱら大同電鍋で、蒸しパンにして食べます。 www.rupannzasannn.com もちろん、大同電鍋の焼く…
どうも、回り道ばかりのろくでなし、 節約系ミニマリストのルパン座3です。 今回作るのは、義式馬鈴薯です。 義式とは、イタリア式ということでしょう。 材料(２人分) じゃがいも 大2個(今回は小3) 塩、黒胡椒、italian seasoningそれぞれ適量 (今回はスパイ…
どうも、 節約系ミニマリストのルパン座3です。 2018年9月 28日から29日にかけて、 沖縄は台風24号の為暴風域に入っていました。 そのため凝った料理を作るのは諦め、 ローソンで冷凍点心を買ってきて蒸してみることにしました。 ただの400円の冷凍点心だと…
どうも、節約系ミニマリストのルパン座３です。 このブログでは、 台湾神家電の大同電鍋を使った料理を、 台湾で買ったレシピ本をアプリで翻訳してレシピをひも解いて、 作っています。 日本では手に入りにくい材料は、他の材料に置き換えて 料理することも…
どうも、節約系ミニマリストのルパン座３です 。 今日は青椒肉絲の素で、青椒肉絲を作ります 。ただ、 炒めて作るのではなく 、蒸して作ります 。蒸し青椒肉絲です ！ 作り方は 大同電鍋の内鍋に、 牛肉150 グラム、 ピーマン6個、 たけのこ150グラム、 5ミ…
神家電 大同電鍋にて楽しく蒸し料理を食べている 節約系ミニマリストの ルパン座3です。 www.rupannzasann.com www.rupannzasann.com 今回は、ファミリーマートの蒸しパンをさらに大同電鍋で蒸せば、 倍おいしいのではないかという仮説の検証です。 たまご蒸…
どうも節約系ミニマリストのルパン座３です。 今回スーパーで108円の爆安シュウマイを見つけたので、 それにもやしを合わせて、蒸していきます。 もやしは根っこと上の方を簡単にちぎってから使いました。 もやしは 上と下をなくすだけで、 10倍美味しくなる…
どうも節約系ミニマリストのルパン座３です 。 今回は大同電鍋で饅頭(マントウ)を作っていきます。 饅頭と書きますが、日本のお饅頭(おまんじゅう)とはちょっと違います 。 饅頭 (マントウ)とは簡単に言うと、具なしマンです。 またの名を中華式蒸しパンとい…
どうも、先日風邪気味で食欲不振だった節約系ミニマリストの ルパン座３です。 食欲が無いときは、無理に食べずに内臓を休め、体調が戻るのを待つべきです。 そして、体調が戻ってきたときの回復食として 蒸しリンゴ＋ヨーグルトをお勧めします。 すりリンゴ…
