どうも、大同電鍋以外のすべての家電を断捨離した、
節約系ミニマリストのルパン座３です。
ふと、思いついてしまったのですよね。
「大同電鍋を使って海水で蒸し野菜作ったらどうなるだろうか」とね。
うまくいったら調味料なしで、そのままおいしい、ゆで野菜作れるかもしれないし！
それを仕事終わりの23時に思いついたのですが、思い立ったら吉日と言いますから、
さっそく海水を取りに行きました。往復5km自転車こいで。
夜の海は怖いですね～
何かのミスで海に突き落とされたら助からないな・・・とか考えちゃいます。
まあ、砂浜に取りに行ったので大丈夫でしたが。
でもって、これが海水です。５００ｍｌ取ってきました。
改めてなめてみると、思ったより塩分濃度が低いな・・・
これでしっかり味付くのかしら？と思いつつも、せっかくとってきたので、
蒸してみましょう。
カット野菜を買ってきて蒸し板の上に置きました。ついでにパンも。
外鍋と内鍋どちらにも海水を入れます。
３０分蒸しました。蒸し上がりこんな感じ。
ほのかに磯の香りがしますね。でも言われなければ気が付かないレベル。
味はですね～無いですねｗ味付けのされていないただの蒸し野菜ですね。
そりゃそうか、塩は蒸発しないからね。とりあえず香づけくらいにしかならんな。
がっかりだ・・・
それ以上に、問題は外鍋の焦げ付きと、内鍋にできた塩かな。
放置したら錆びるので、急いでたわしでこすって落としました。
できた塩をなめてみた感じでも、純度が低い感じがしてやわらかいしょっぱさでした。
誰もやらないだろうけど、海水で蒸し野菜を作ろう！などとは思わないことだな。
２０１９/０１/１６記事作成
