どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 台湾では電子レンジを持たずに、大同電鍋で解凍や温め直しをするという話を聞いたことがありますよね？ 私も電子レンジを断捨離してからは、大同電鍋で温め直しをしてきましたが、 冷凍ご飯の解凍をした…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 元スナック店舗に住居兼店舗として住み込み、副業でちょっとした喫茶店を運営する計画を進めています。 たいして来客も見込めないので、廃棄ロスを考えて、ランチメニューの食事メニューは、カレーとル…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 私の仕事は終わりが遅い時間になるので、仕事が終わってから自宅に戻るころには23時になっていることが多いです。 さて、そこから夕飯を作る？ まああああ～めんどくさい。 // しかし、コンビニ弁当は高…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今日は大同電鍋を使って、 冷凍小籠包蒸していきたいと思います。 20個入りで600円のやつを買ってきました。 // 大同電鍋に蒸し板を置いて、外鍋に 1カップの水を入れ沸騰させます。 いい感じに湯気が出…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 以前、大同電鍋を使うにあたり、日本語のレシピ本があまりないという記事を書きました。 www.rupannzasannn.com はじめまして 電鍋レシピ 台湾からきた万能電気釜でつくる おいしい料理と旅の話。 作者:…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋は作りが単純な家電なので、故障が非常に少ないことに定評があります。 そして、雑に取り扱っても壊れにくいことでも知られています。 // ということで今回は、大同電鍋で米を炊くついでにゆで…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 ふと、「ぐりとぐら」みたいなホットケーキを作りたいなと思い立ちました。 こどものころ、だれしも一度はあこがれたやつです。 // 炊飯器レシピでそんな感じのものを見かけたことがありますので、炊飯…