どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
私の仕事は終わりが遅い時間になるので、仕事が終わってから自宅に戻るころには23時になっていることが多いです。
さて、そこから夕飯を作る？
まああああ～めんどくさい。
しかし、コンビニ弁当は高いわりに量が少ないし、健康にも良くないから、自炊するしかない。時間的に外食しようにも店が閉店している時間だしね。
自炊するからには、せめて時短だけでもしたい！ということで、
ご飯
おかず（カット野菜に味付けされているスーパーの鶏肉を乗せただけ）
豚汁
を大同電鍋＆高蓋を駆使して同時に仕上げて見せようではないか！
という実験的調理法をしてみましたよ。
セット前はこんな感じ。
わざわざ、台湾の小北百貨で購入した器や容器を使いますよ～
こんな感じでタワー状にして、
高蓋を閉めてスイッチオン！20分でスイッチは切れるけど、１０分間蒸らします。
ふたを開けるとよい感じに仕上がっているではないか！
豚汁→全く問題なし
カット野菜と味付け鶏肉→全く問題なし
ご飯→煮えすぎてふやけている部分、生煮えの部分あり・・・
ん～お米はもっと大きな容器で炊くべきだったか・・・
それとも、容器に張り付くことを恐れてクッキングシートを使ったことで、煮え方に場所による差が出たか・・・
もしくは両方の理由か。
まだまだ改善の余地はあるけれども、これなら一度に作れそうな感じはあるな。
引き続き実験してみますわ。
２０１９/０６/２０記事作成
