どうも、万年厄年、節約系ミニマリストのルパン座３です。
先日、「大同電鍋愛好会in日本」のみなさんのアドバイスのおかげで、
「お米を炊いたら鍋にコメが張り付く問題」を無事解決できました！
謝謝！
続いてはですね、
「パスタなど麺類をゆでると底に張り付く問題」です。
大同電鍋では、外鍋に直接水を入れてゆでても、内鍋でゆででも、
何本かの麺が底に張り付くのですよ。
もちろんゆでる間２回くらいかき混ぜれば、そんなこともないのでしょうけど、
めんどくさいじゃない～
めんどくさいから大同電鍋でゆでているわけだし。
ということで、私が考える解決法はこれです↓
「蒸し板をひっくり返して外鍋の底に敷いてから煮る」
です。
これだけで、まったく張り付かなくなるのですよ～
ちょっとブログ書いていてゆですぎたけど、お湯を捨てて後、
トングでこの蒸し板を上げて湯切りして器に入れれば完成！
湯切りもまとめてできるというこのゆで方、どうでしょうか！
自分としては、なかなかの発見だと思うのですけども！
２０１８/１２/０３記事作成
