どうも、休みを使って台湾の台南へ旅行してきた、節約系ミニマリストのルパン座３です。
年末年始で台南に行った時は、小北百貨で高蓋を買ってきました。
高蓋だけでは重ね蒸しをするのにパーツ不足なので、追加で買いに行ったのです。
行ったのは同じく小北百貨ですが、違う支店に行ってきましたよ。
品揃えの豊富さはどの支店でも十分です。
この品揃えを見ていると、わくわくしますね～
まず、一番買いたかったのが、蒸籠層120元 430円くらい。
これがあれば２倍の量の肉まんとかを同時にむせますからね～
お店で大同電鍋を使って料理をするなら、ぜひほしいものです。
落し蓋兼、足を出せば蒸し器にもなる板 99元 360円くらい
ほかの皿などと組み合わせて使う高蒸架 59元 230円くらい
ステンレスの容器２つ
これなら熱の通りも良く、冷凍したご飯を電鍋で温めるときに重宝します。
あとはおまけで使い捨ての蒸し布と計量カップ
これは別に台湾で買う必要は無いけどついでに購入。
さて、これらのオプションを使いこなして、まとめ料理を作るぞ～
2019/05/08記事作成
