どうも、節約系ミニマリストのルパン座３です。
節約のためにふるさと納税でもらった稲庭うどんを主食にしていましたが、
どうにも飽きたので、パスタとトマト缶を買ってきてナポリタンを作りました。
もちろん、大同電鍋のみを使い、フライパンも、鍋も使いません。
2食分作るなら、これくらいの材料です。
ホールトマト缶詰１
ピーマン３
ツナ缶２
たまねぎ１
にんにく１かけ
あとは、塩コショウ、オリーブオイル、ケチャップを使って味を見ながら
だいたいで味付けします。
パスタは1食につき1束です。
本当はツナ缶ではなく、ベーコンを使いたいところですが、
節約生活中なので、あるもの（ツナ缶）ですませました。
玉ねぎとピーマンを刻みます。
ピーマンは中の種ごと刻みます。ゴミを減らすためです。
やってみたらわかりますが、種のプチプチ感がむしろおいしいです。
これとツナ缶をオリーブオイルで炒めます。
炒めるときにふたを開けっぱなしだと、温度が上がらないので、
蓋閉める→3分蒸し焼き⇒蓋開けてかき混ぜる→3分蒸し焼きで炒めます。
炒めたら、ニンニクとオリーブオイルを入れて1分炒めます。
にんにくはチューブのおろしにんにくでも代用できます。
炒めたらホールトマトを入れて、つぶしながら、混ぜ炒めしていきます。
味を確かめながら、ケチャップと塩コショウで味を調えます。
仕上がったら、パスタを茹でるときに出る茹で汁をおたま一杯分
入れてソースの完成です。
内鍋にソースは移して、外鍋を洗ったらそこでパスタを茹でます。
でもって、完成です！大同電鍋だけで作れました。
このように調理できるので、大同電鍋があればコンロ無しで料理が可能です。
では、ありがとうございました。
2018//04/24記事作成
