どうも節約系ミニマリストの ルパン座３です。
今日は 市販の味付き鶏肉とカット野菜を使って、
包丁を使わずに 鶏肉の蒸し野菜炒めを作ります 。
包丁を使わずに、ほっておいて作れるので楽なメニューです。
まずは大同電鍋の外鍋に油をしき 、
生姜とニンニク のチューブを 3 cm ぐらい入れて
香りが立つまで炒めます。
そこにスーパーで買った 市販の味付き肉を入れて、両面を軽く焼きます。
味付け肉なので、すでにこれで十分においしいですが、
栄養のバランスも考えて 、カット野菜を入れていきます。
本当は栄養の抜けているカット野菜ではなく、
野菜を丸ごと買ってきて刻んで炒めるべきですが、
どうしても 冷蔵庫のない一人暮らし生活だと使い切ることが難しいので、
カット野菜を使うことは大目に見てください。
両面焼いた鶏肉に 買った野菜を入れ、
油が行き渡るように 軽く炒めます。
追加で 黒塩胡椒もふります 。
あとは、外鍋の蓋をして ５分蒸し焼きにしていきます。
５分経つと、このように仕上がります。
包丁を使わずに簡単に作れるので最高です。
蒸し焼きにしている間は 、他の作業ができます。
洗い物でもして待ちましょう。
味としてはまあまあですが、
使う味付き肉を変えれば 色々な味が試せるので、
楽に、飽きずに最低限の費用で、 自炊をする時には 良いメニューかなと思います。
その楽ができるのも、大同電鍋のおかげです！
では、ありがとうございました。
