台湾の神家電 大同電鍋でおいしいゆで卵を作る方法のお話です。
どうも、大同電鍋でガスコンロを使わずにミニマム料理ライフを
満喫中の節約系ミニマリストのルパン座３です。
大同電鍋についての説明は以下参照↓
さて、最初の写真で完成時のゆで卵を出してしまいましたが、
その写真のように、きれいに茹で上がります。かかった時間は７分です。
作り方の流れは、
①大同電鍋の外鍋に濡らしたキッチンペーパーを敷く
※我が家にはキッチンペーパーがなかったので、トイレットパーパーで代用
②濡らした卵をキッチンペーパーの上に置く。
③ふたをして、自動でスイッチが切れるまで待つ（だいたい７分くらい）
これだけです！
これだけで、水によってうまみが抜けることなく、
おいしいゆで卵を作ることができます。
無水調理鍋が流行っていますが、大同電鍋では無水調理に近いこともできるのですよ！
いや～素晴らしい家電ですね。
では、ありがとうございました。
