どうも、イケハヤ尊師ご推薦、万年厄年、節約系ミニマリストのルパン座３です。
毎朝思うのですが、朝ごはんを作るのがめんどくさい。
かといって、朝から自炊を放棄すれば生活費が上がりすぎる。
ということで、楽に作れて栄養の取れる料理を考えていましたが、
「朝粥」が一番だと思い立ちました。
そして、その粥にあまった食材を放り込んで煮ておけば、そのまま一緒に煮あがりますので、楽に作ることができます。
作り方としては、大同電鍋に普通に米を炊くときの2倍の水を入れて、米を入れて、
そして適当に余っている食材を入れて、状況に合わせてめんつゆなどを回し入れれば、
出来上がりです。
今回はあまりのマーボー豆腐を混ぜて煮ました。
味付けは追加ではやっていません。
こんな感じで煮あがりました。20分で仕上がります。
味としてはまあまあです。悪くはない。
大同電鍋に放り込んだら、あとは勝手に煮あがります。
忙しい朝でもこれなら大丈夫です。火加減も見なくて良いですしね。
2018/12/20記事作成
