台湾神家電 大同電鍋でミニマルライフ

台湾人が一人一台持っているという大同電鍋を広めたい

2019-01-09から1日間の記事一覧

ブロック豚肉を大同電鍋でコンフィにする

どうも、冷蔵庫が無いからどうやって肉を保存するかを日々研究している、 節約系ミニマリストのルパン座3です。 www.rupannzasannn.com 先日、食材を低温油で煮て、殺菌して保存するという「コンフィ」に挑戦し、 大成功を収めました。 // ただ、後日談とし…